Frutose é boa para diabéticos ?

Um texto de 1995 afirmava que essa substância não causava problemas de aumento de açúcar no sangue em diabéticos. A frutose, que é o açúcar das frutas, não faz mal em pequenas quantidades, mas nos 90 ela era amplamente usada como adoçante em alimentos processados porque muitos pensavam que isso era mais saudável que o açúcar branco refinado. Aí vem o problema.

O excesso de frutose, principalmente em forma de xarope de milho, está relacionado a resistência a insulina e diabetes do tipo 2 e não faz bem para diabéticos no geral. O excesso da substância ainda está ligado a obesidade, síndrome metabólica e doeças cardiovasculares.

A frutose natural das frutas continua não fazendo mal, mas o exagero em forma de adoçante não é recomendado, seja a pessoa portadora de diabetes ou não.
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